Przez kilka grudniowych dni Park przy Amfiteatrze w Koszalinie zamienił się w miejsce, w którym naprawdę dało się poczuć święta. Między straganami rozbrzmiewały rozmowy i śmiech, unosił się zapach pierników, grzańca i świątecznych potraw, a tłumy mieszkańców – całymi rodzinami – przychodziły po to, by choć na chwilę zwolnić i pobyć razem. W ciepłych słowach podsumował to Tomasz Sobieraj, prezydent Koszalina: „Z całego serca dziękuję za te kilka grudniowych dni, które spędziliśmy razem na Jarmarku Bożonarodzeniowym. Przez te parę dni Park przy Amfiteatrze żył rozmowami, śmiechem, zapachem świąt i zwykłą, ludzką radością bycia razem, dokładnie taką, jakiej wszyscy w tym czasie potrzebujemy”. Podkreślił również wdzięczność wobec wszystkich osób zaangażowanych w przygotowanie wydarzenia – wystawców, artystów, rzemieślników, muzyków i zespołu organizacyjnego. Jak zaznaczył, było widać serce włożone w każdy detal, a jarmark stał się czymś więcej niż wydarzeniem – prawdziwym spotkaniem ludzi. Świąteczne wieczory, gdy miasto świeci najmocniej Jarmark szczególnie pięknie wyglądał po zachodzie słońca. To wtedy park rozświetlały iluminacje, a świąteczna atmosfera udzielała się wszystkim najmocniej. W sobotnie wieczory widać było prawdziwe tłumy – mieszkańcy spacerowali między stoiskami, próbowali przysmaków, a potem przenosili się także do Parku Książąt Pomorskich, gdzie chętnie robili pamiątkowe zdjęcia przy dekoracjach i światełkach. Smaki, rękodzieło i program, który przyciągał przez cały dzień Oprócz straganów z ozdobami, prezentami i kulinariami, na gości czekał bogaty program. Dużym zainteresowaniem cieszyły się pokazy kulinarne i degustacje – pachnące wigilią i inspiracjami z różnych stron świata. Artyści i zespoły muzyczne dbali o nastrojową oprawę, a koncerty kolęd i pastorałek sprawiały, że park stawał się na chwilę wspólnym domem – takim, w którym każdy mógł dołączyć, nawet tylko cichym nuceniem. Najmłodsi w centrum uwagi Szczególne emocje budziły atrakcje dla dzieci. Najmłodsi przeżywali swoje małe święta: wspólne ubieranie choinek, spotkania ze Świętym Mikołajem, wrzucanie listów pełnych marzeń do skrzynki, warsztaty twórcze i radosny śmiech przy karuzeli. Dla rodzin ważne było też to, że jarmark był miejscem bezpiecznym i przyjaznym – takim, gdzie można po prostu pobyć razem. Koncert, który zamknął jarmark jak świąteczna klamra Pięknym zwieńczeniem wydarzenia okazał się koncert Michała Słobodziana. Wielu uczestników mówiło o nim jak o prawdziwej perełce jarmarku: nastrojowy, pełen ciepła, spokojny i bardzo „bożonarodzeniowy”. Kolędy w jego wykonaniu brzmiały wyjątkowo – poruszały i wprowadzały w ten rodzaj ciszy, który pojawia się, gdy człowiek na moment przestaje się spieszyć. Podziękowania i świąteczna puenta Organizatorzy dziękowali wszystkim, którzy tworzyli ten klimat: mieszkańcom i gościom – rodzinom z dziećmi, seniorom, młodzieży i grupom przyjaciół – a także wystawcom, rzemieślnikom, twórcom, muzykom, prowadzącym oraz osobom pracującym przy realizacji wydarzenia. Podziękowania skierowano również do partnerów, w tym Koszalin Centrum Pomorza oraz Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa. Koszaliński Jarmark Bożonarodzeniowy pokazał, że magia świąt nie bierze się wyłącznie z dekoracji. Rodzi się przede wszystkim z ludzi – z rozmów, uśmiechów, wspólnego czasu i drobnych chwil, które zostają w pamięci na długo po tym, gdy zgasną światełka.   

Kierowcy z Pomorza i Pomorza Zachodniego mogą szykować się na długo wyczekiwaną zmianę. Dziś o godzinie 10:00, na granicy województw Zachodniopomorskiego i Pomorskiego, nastąpi uroczyste otwarcie drogi ekspresowej S6 Koszalin - Słupsk. Kierowcy pojadą nową trasą w godzinach popołudniowych. Samo otwarcie przejazdu drogą S6 odbędzie się po zakończeniu uroczystości. Końcowe zmiany organizacji ruchu będą wprowadzane od godziny 12, w godzinach popołudniowych cała trasa powinna być już w pełni przejezdna - informuje Generalna Dyrekcja Dróg Krajowych i Autostrad, oddział w Szczecinie.   Nowa trasa to 46 km dwujezdniowej drogi ekspresowej, 8 węzłów i 41 obiektów mostowych.    Prawie 45 kilometrów nowej trasy W ramach planowanego otwarcia kierowcy otrzymają do dyspozycji dwa odcinki drogi S6: Koszalin – Sławno, Sławno – Słupsk. Łączna długość udostępnionych fragmentów wyniesie blisko 45 kilometrów. Na dalszym odcinku, ze Słupska do Lęborka, prace budowlane wciąż trwają. Zgodnie z aktualnymi zapowiedziami, cała trasa S6 ze Szczecina do Trójmiasta ma zostać ukończona w połowie przyszłego roku.  

Świąteczny klimat na Jarmarku Bożonarodzeniowym w Koszalinie miał w sobotę wyjątkowo muzyczne oblicze. Na scenie zabrzmiały słowa o ciepłych życzeniach, kartkach wysyłanych do bliskich i radosnym czasie, który łączy ludzi – a publiczność chętnie dawała się porwać nastrojowi. Jednym z najbardziej wyczekiwanych momentów wieczoru było świąteczne kolędowanie, podczas którego na scenie wystąpił Bartosz Czaja. Artysta – wspólnie z Bogną Jaśkiewicz – zaprezentował repertuar, który idealnie wpisał się w atmosferę jarmarku: spokojną, rodzinną, pełną uśmiechów i wzruszeń. Wykonanie utworu, w którym pojawia się motyw „świąt widzianych w marzeniach” oraz życzenie, by „ten czas był radosny”, stało się dla wielu słuchaczy symbolicznym przypomnieniem o tym, co w grudniu najważniejsze: bliskości, życzliwości i pamięci o innych. Wspólny śpiew i reakcje publiczności pokazały, że takie koncerty są czymś więcej niż tylko punktem programu – są chwilą, która potrafi zatrzymać na moment codzienny pośpiech. Koszaliński jarmark już od pierwszych dni przyciągał mieszkańców muzyką i wydarzeniami na żywo, ale sobotni występ Bartosza Czai i Bogny Jaśkiewicz na długo pozostanie w pamięci tych, którzy tego wieczoru byli pod sceną. To właśnie takie chwile – proste, szczere i wspólne – budują magię świąt w mieście.

Niedziela, 21 grudnia 2025 roku, będzie finałowym dniem Jarmarku Bożonarodzeniowego w Koszalinie. Organizatorzy zapowiadają program wypełniony aromatami świątecznej kuchni, spotkaniami z kucharzami oraz muzycznym akcentem na zakończenie dnia. Wydarzenia odbywać się będą w okolicach Amfiteatru i w przestrzeni jarmarku, gdzie tradycyjnie panuje rodzinna, zimowa atmosfera. Kulinarny maraton z KOWR: od rybnej zupy po „rakowy bigos” Niedzielny harmonogram zdominuje kuchnia – i to w kilku odsłonach. Pokazy kulinarne realizowane są we współpracy z KOWR. O godzinie 11:30 na jarmarkowej scenie wystąpi Orkiestra Dęta. Członkowie orkiestry to uczniowie klasy 1 do 8 szkoły podstawowej, uczniowie szkoły średniej oraz studenci. W roku 2025 koncertowali we Włoszech, Kołobrzegu, Świnoujściu, Mielnie. Grali również na festiwalu w Więcborku, Łobżenicy i Szamocinie. Na ogólnopolskim festiwalu w Lubostroniu zajęli 2 i 3 miejsce.  Od 12:00 do 14:00 publiczność zobaczy pokaz Krzysztofa Szulborskiego pt. „Od morza do stołu – wigilijna zupa rybna z lokalnych produktów”. To propozycja mocno osadzona w regionalnych smakach i wigilijnych tradycjach – oparta na składnikach, które kojarzą się z nadmorskim charakterem Pomorza. Następnie, w godzinach 14:00–16:00, odbędzie się pokaz Roberta Bochenko pt. „Święta – tradycyjnie & nowocześnie”. Jak sugeruje tytuł, uczestnicy mogą spodziewać się połączenia klasyki z bardziej współczesnym podejściem do świątecznego menu – inspiracji, które łatwo przenieść do domowej kuchni.   Kolejna odsłona zaplanowana jest na 16:00–18:00. Wówczas Łukasz Gładysiak przedstawi pokaz pt. „Wigilia Stanisława Augusta 2: rakowy bigos Wielądki”. To kulinarna podróż w stronę kuchni historycznej i dawnych receptur, które potrafią zaskoczyć bogactwem smaków i nietypowymi składnikami.   Niedzielne spotkania na scenie poprowadzi konferansjer Robert Bochenko.  Świąteczne kolędowanie na zakończenie jarmarku Finałem dnia będzie muzyczne spotkanie z kolędą. W godzinach 18:00–19:00 zaplanowano „Świąteczne Kolędowanie” – koncert Michała Słobodziana, który ma podsumować jarmark i domknąć wydarzenie w prawdziwie bożonarodzeniowym nastroju. Atrakcje dla rodzin: karuzela, warsztaty i Zagroda Św. Mikołaja Równolegle do wydarzeń scenicznych na gości czekają dodatkowe atrakcje: 11:00–20:00 – Karuzela dla dzieci 12:00–18:00 – Zagroda Św. Mikołaja 16:00–18:00 – Świąteczne warsztaty twórcze w Amfiteatrze Organizatorzy zachęcają, by zaplanować wizytę tak, aby skorzystać zarówno z pokazów kulinarnych, jak i rodzinnych atrakcji. Niedziela ma być spokojnym, świątecznym domknięciem jarmarku – z zapachem wigilijnych potraw, rozmowami przy stoiskach i wspólnym kolędowaniem na finał.  

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych (IJHARS) poinformowała o wynikach kontroli przeprowadzonych w bieżącym roku - stwierdzono nieprawidłowości w zakresie jakości mięsa, wędlin i serów oferowanych konsumentom. IJHARS przestrzega przed pochopnymi zakupami w gorącym okresie przedświątecznym: należy sprawdzać termin przydatności do spożycia, pochodzenie i wygląd produktów.  Stoisko z żywnością: po lewej wyroby mięsne i kiełbasy, pośrodku kawałek dojrzewającego sera na drewnianej desce, po prawej surowe mięso ułożone w ladzie chłodniczej. Inspektorzy IJHARS sprawdzili jakość mięsa czerwonego, wędlin oraz serów sprzedawanych luzem. Kontrolę przeprowadzono na terenie całego kraju w II kwartale 2025 r., ze względu na wysoki odsetek nieprawidłowości ujawnionych w roku biegłym. Pod lupę wzięto 108 sklepów w całej Polsce, a wyniki pokazują, że sytuacja w wielu miejscach wymaga poprawy.   Uchybienia odnotowano we wszystkich kontrolowanych kategoriach produktów. Nieprawidłowości dotyczące mięsa czerwonego wykryto w 20 sklepach, przetworów mięsnych w 25 placówkach, a serów (podpuszczkowych dojrzewających – tzw. „żółtych”) – w 17.   Największy odsetek nieprawidłowości – 30 % wszystkich zakwestionowanych partii produktów – dotyczył znakowania. Oznacza to, że konsumenci są wprowadzani w błąd i nie zawsze kupiony produkt finalnie jest tym czego szukali. Nieprawidłowości przybierają różne formy: od fałszowania kraju pochodzenia po ukrywanie prawdziwego składu.   W przypadku mięsa czerwonego stwierdzono m.in. podawanie pochodzenia niezgodnie z prawdą, np. wskazano Polskę zamiast Danii, Hiszpanię zamiast Polski. Inspektorzy stwierdzili również, brak gatunku mięsa, zamieszczenie znaku graficznego zawierającego informację „Produkt polski" – podczas gdy mięso pochodziło z Hiszpanii/Niemiec, podanie w nieprawidłowej formie terminu przydatności do spożycia. Inspektorzy pobrali również próbki do badań laboratoryjnych mięsa i  wykryli obecność niedozwolonych azotanów (3 partie) oraz dodaną wodę (2 partie).   W przypadku wędlin odkryto m.in. brak nazwy, oferowanie do sprzedaży produktu przeterminowanego, brak oznakowania w języku polskim. przeprowadzone badania laboratoryjne wykazały obecność niedeklarowanych składników, np. innego surowca mięsnego (wołowiny i drobiu w wędlinie wieprzowej), azotanu sodu. Odnotowano również zawartość tłuszczu niezgodną z deklaracją wskazaną w wartości odżywczej (podanej dobrowolnie w miejscu sprzedaży).   Jeśli chodzi o ser, inspektorzy stwierdzili brak wykazu składników, nazwy produktu czy danych identyfikujących producenta.   Wśród partii poddanych kontroli nie było produktów ekologicznych oraz posiadających chronioną nazwę pochodzenia (ChNP), chronione oznaczenie geograficzne (ChOG) i oznaczenie gwarantowanych tradycyjnych specjalności (GTS). W wyniku kontroli nie wykazano bezprawnego stosowania tych określeń.   W związku ze stwierdzonymi nieprawidłowościami wojewódzcy inspektorzy IJHARS wydali ogółem 27 decyzji administracyjnych, nakładających kary pieniężne na łączną kwotę 41 913 zł. Ponadto inspektorzy nałożyli na osoby odpowiedzialne 11 mandatów karnych na łączną kwotę 2700 zł. Wszczęli też 27 postępowań administracyjnych, wydali 42 zalecenia pokontrolne.  

Sobota 20 grudnia 2025 r. podczas Jarmarku Bożonarodzeniowego w Koszalinie zapowiada się wyjątkowo różnorodnie. Organizatorzy przygotowali program, w którym – obok rodzinnych atrakcji – nie zabraknie kulinarnych pokazów inspirowanych tradycją, twórczych warsztatów oraz wieczornego koncertu kolęd. Wydarzenia odbywać się będą w okolicach Amfiteatru. Smaki historii i nowoczesna odsłona piernika Jednym z głównych punktów sobotniego programu będą pokazy kulinarne realizowane we współpracy z KOWR. W godzinach 13:00–15:00 publiczność zobaczy pokaz Łukasza Gładysiaka pt. „Okupacyjna grzybowa według receptury z 1941 r.”. To propozycja dla tych, którzy lubią, gdy kuchnia staje się także opowieścią – o czasach, warunkach i domowych sposobach radzenia sobie z tym, co było dostępne.   Z kolei w godzinach 17:00–19:00 na jarmarkowej scenie pojawi się duet Maciej Jeleń i Marta Klim, prezentując pokaz pt. „Piernik na wytrawnie, czyli staropolski sandwich w nowoczesnej odsłonie”. To zaproszenie do kulinarnego eksperymentu, który łączy tradycyjny smak piernika z nieoczywistą, wytrawną formą.   Sobotnie spotkania na scenie poprowadzi konferansjer Robert Bohenko.   Muzyczna przerwa w środku dnia: występ sekcji śpiewu dla dorosłych Dodatkową atrakcją dnia będzie muzyczny akcent przygotowany przez lokalnych artystów. W godzinach 15:00–16:00, podczas Jarmarku Bożonarodzeniowego, dla publiczności zaprezentują się wokaliści z sekcji śpiewu dla dorosłych. Sekcję prowadzi Viktoriia Fedotova, a występ będzie okazją, by na chwilę zatrzymać się w jarmarkowym zgiełku i wsłuchać w świąteczne brzmienia.  Świąteczne kolędowanie na finał dnia Wieczorem atmosfera stanie się jeszcze bardziej bożonarodzeniowa. W godzinach 19:00–20:00 zaplanowano „Świąteczne Kolędowanie” – koncert Bartosza Czai, który ma być muzycznym podsumowaniem soboty i zaproszeniem do wspólnego wejścia w świąteczny nastrój. Atrakcje dodatkowe dla całych rodzin Sobota na jarmarku to także propozycje dla najmłodszych i tych, którzy lubią twórcze aktywności: 11:00–20:00 – karuzela dla dzieci (czynna przez cały dzień) 12:00–18:00 – Zagroda Św. Mikołaja 16:00–18:00 – świąteczne warsztaty twórcze w Amfiteatrze Organizatorzy zachęcają, by zaplanować wizytę z wyprzedzeniem: część atrakcji trwa przez cały dzień, inne mają konkretne godziny, a wieczorne kolędowanie może być idealnym zakończeniem sobotniego spaceru po Parku Książąt Pomorskich, gdzie czekają na Was wspaniałe iluminacje.