Przedsięwzięcie skierowane jest do uczniów szkół podstawowych, gimnazjalnych i ponadgimnazjalnych z terenu Województwa Zachodniopomorskiego. Zadaniem dzieci i młodzieży w związku z tym wydarzeniem jest udokumentowanie „smaków” poprzez ich wyszukanie np. w rodzinnych dokumentach, zdjęciach, pamiątkach czy rozmowach z rodzicami i dziadkami.
Na pisemnych zgłoszeniach należy przedstawić opis danego produktu, przepis na jego przyrządzenie, a także charakterystyczne cechy potrawy. Uczniowie i młodzież muszą również potwierdzić tradycję pielęgnowaną w danej rodzinie, od co najmniej dwóch pokoleń (za pomocą materiałów źródłowych).
Jednym z punktowanych elementów konkursu będzie przedstawienie walorów estetycznych produktu/potrawy (na nowo wykonanej fotografii). Punkt ten zachęcą dzieci i młodzież do wspólnego gotowania z rodzicami/dziadkami, a także podpytywania o rodzinne tradycje kulinarne, jak i uwiecznienia na zdjęciu swojego dzieła gastronomicznego.
Jeden uczestnik może wysłać tylko jeden zgłoszenie, które należy przesłać do 31.01.14r. na adres: Urząd Marszałkowski Województwa Zachodniopomorskiego, ul. Korsarzy 34, 70-540 Szczecin, z dopiskiem: Wydział Rolnictwa i Rybactwa, Konkurs „Poszukiwane Smaków”. Wszelkie informacje udzielane są pod nr tel. 91 44 10 213 oraz e-mailowo: akolodziej@wzp.pl.
Zgłoszenie do konkursu znajduję się pod tym linkiem (zał. 1). Natomiast oświadczenia znajdują się tutaj (zał. 2) oraz tutaj (zał. 3). Warto również zapoznać się z regulaminem konkursu (link).
Organizator: Zarząd Województwa Zachodniopomorskiego.