Żuber posiada wykształcenie kierunkowe – ukończył studia na kierunku „Drogi, ulice, lotniska” na Wydziale Budownictwa i Inżynierii Środowiska Politechniki Koszalińskiej. Jego doświadczenie zawodowe od wielu lat związane jest z zarządzaniem ruchem drogowym i infrastrukturą miejską.

W latach 2011–2014 pracował jako Miejski Inżynier Ruchu w Urzędzie Miejskim w Słupsku oraz jako Inżynier Ruchu w Zarządzie Infrastruktury Miejskiej w tym mieście. Następnie, do 2014 roku, pełnił funkcję zastępcy dyrektora Zarządu Dróg Miejskich w Koszalinie. Od 2015 roku był dyrektorem Zachodniopomorskiego Zarządu Dróg Wojewódzkich w Koszalinie. Stracił to stanowisko w 2024 roku, po zarzutach korupcyjnych, jakie postawiła mu Prokuratura Regionalna w Szczecinie. Żuber nie przyznał się jednak do stawianych mu zarzutów, a sąd nie zgodził się wniosek prokuratora na areszt.
Rekrutacja na stanowisko dyrektora przebiegała w kilku etapach. Michał Żuber spełnił wszystkie wymagania kwalifikacyjne i został zakwalifikowany do II etapu, podczas którego uzyskał pozytywny wynik z testu kompetencyjnego. W etapie III – rozmowie kwalifikacyjnej – zdobył 59 punktów na 70 możliwych, co potwierdziło jego wysokie kompetencje i wiedzę merytoryczną. Komisja rekrutacyjna jednogłośnie zarekomendowała jego kandydaturę, a Prezydent Miasta Koszalina zatwierdził wybór.
Nowy dyrektor przejmie nadzór nad zarządzaniem drogami i transportem miejskim w Koszalinie, odpowiadając za rozwój infrastruktury drogowej, organizację ruchu oraz jakość usług transportowych dla mieszkańców miasta.