Tłusty czwartek

Tłusty Czwartek w 2025 roku przypada 27 lutego i jak zawsze będzie okazją do skosztowania pączków, faworków i innych słodkich wypieków. To dzień, w którym bez wyrzutów sumienia można sięgnąć po ulubione smakołyki, ale warto pamiętać o umiarze! Tłusty Czwartek to święto kończące karnawał, obchodzone w Polsce od wieków. Dawniej pączki przygotowywano na słono, nadziewając je słoniną lub mięsem. Współczesne, słodkie pączki pojawiły się dopiero w XVII wieku i od tego czasu stały się symbolem tego dnia. Mówi się, że kto nie zje pączka w Tłusty Czwartek, temu nie będzie się wiodło przez cały rok – nic więc dziwnego, że w ten dzień cukiernie przeżywają prawdziwe oblężenie. Ile słodyczy jedzą Polacy?   100 milionów pączków – tyle zjadają Polacy w Tłusty Czwartek, co daje średnio 2,5 pączka na osobę.  Na co dzień tylko 15% Polaków je ciastka 2-3 razy w tygodniu, a większość, czyli 75%, sięga po nie tylko raz w miesiącu. Spożycie tłuszczów powinno stanowić 25-35% energii dostarczanej organizmowi każdego dnia, więc warto uważać na nadmiar kalorycznych smakołyków.   Ile kalorii mają pączki i faworki?  Jeden faworek (ok. 15 g) – 85 kcal Jeden pączek – od 200 do 350 kcal w zależności od nadzienia i sposobu przygotowania  Aby spalić jednego pączka, trzeba np. biec przez 30-40 minut, tańczyć przez godzinę lub spacerować przez 1,5 godziny Na szczęście dietetycy uspokajają: 1-2 pączki w Tłusty Czwartek nikomu nie zaszkodzą. Najważniejszy jest umiar i zdrowe podejście do jedzenia. Jak mówi perski poeta Saadi z Szirazu: „Najlepszy sposób zachowania zdrowia to nie jeść, gdy się nie chce i przestać jeść, gdy jeszcze jest chęć do jedzenia”. A Ty, ile pączków planujesz zjeść w tym roku? Kupujesz gotowe czy smażysz w domu?

Chcesz uniknąć niepowodzenia? Nie masz wyjścia musisz połknąć parę faworków i pączków! To oczywiście przesąd i dobra wymówka dla łasuchów. Dziś nie przejmuj się tym,  że pączek dostarcza tyle energii, co kotlet schabowy. Liżac palce po zjedzonym pączusiu musimy jednak mieć świadomość, że mógł on zostać „wyprodukowany” nawet kilkanaście miesięcy wcześniej…  Tak twierdzi Janusz Piechociński, były wicepremier rządu PO-PSL. Poinformował on także, że rynek ciast i wyrobów cukierniczych w Polsce jest wart 3,6 mld zł. 37 proc. konsumentów kupuje pączki w cukierniach, tyle samo kupuje je w sklepach spożywczych, a 15 proc. robi je sama w domu. 1/5 respondentów deklaruje, iż w tłusty czwartek je tylko po jednym pączku. Kolejne 38% deklaruje już spożycie tego dnia 2 pączków. Zwykle tylko 15 proc. Polaków je ciastka 2-3 razy w tygodniu. Pozostali, czyli 75 proc. spożywa je przeciętnie raz w miesiącu. Spożycie tłuszczów powinno znajdować się na poziomie 25-35% energii, dostarczonej organizmowi z pożywieniem każdego dnia. Jeden faworek ważący około 15 gram to około 85 kcal., a jeden pączek może mieć od 200 do 350 kcal. Na szczęćie swoje pączkowe tweety zakończył optymistycznie: Dietetyk: 1-2 pączki w tłusty czwartek nikomu nie zaszkodzą. My za Bertrandem Saadi z Szirazu przypominamy, że  „najlepszy sposób zachowania zdrowia to nie jeść, gdy się nie chce i przestać jeść, gdy jeszcze jest chęć do jedzenia”.