Prowadzili 3:0, zremisowali 3:3

Przemysław Szocik - koszaliński sędzia piłkarski - wystąpi dzisiaj w kolejnej odsłonie "Hell's Kitchen". Na klika godzin przed emisją programu zdradził nam przepis na swój popisowy numer. W ubiegłym tygodniu pisaliśmy o Przemysławie Szociku - arbitrze piłkarskim, którego udział w popularnym programie kulinarnym "Hell's Kitchen" był nie lada zaskoczeniem, dla wielu koszalinian. Dzisiaj prezentujemy jeden z jego "popisowych numerów". Jak powiedział nasz gotujący sędzia - Kurczak w kokosie połechta każde, nawet najbardziej wyrafinowane podniebienie.   - Jest to wymyślony przeze mnie przepis, a zarazem moje danie popisowe w programie. Myślę, że będzie fajnym przykładem smacznej potrawy - pozostaje mi życzyć wszystkim smacznego. -  z uśmiechem dodaje Szocik.   Kurczak w Kokosie Składniki 0,5 kg piersi z kurczaka  0,5 ananasa  2 pomidory bazylia sól pieprz  30 g wiórków kokosowych  6 łóżek mleczka kokosowego  1 cytryna  limonka  skórka z pomarańczy  oliwa z oliwek do smażenia .    Piersi z kurczaka smażymy na oliwie. Dajemy dosłownie kilka kropel oliwy na dobrze rozgrzaną patelnię . Po usmażeniu na złoty kolor odkładamy mięso, aby "odpoczęło". Wtedy, na tej samej patelni dusimy pokrojone w kostkę pomidory i również pokrojone w kostkę - plastry ananasa. Dodajemy bazylię inne zioła do smaku - jak kto lubi. Po ok. 5 min dodajemy wiórki, mleczko kokosowe i gotujemy na małym ogniu. Pod koniec do takiego owocowego wywaru dodajemy kurczaka pokrojonego w plastry bądź grubą kostkę np. na 3 części. Jeśli sos będzie za gęsty dolewamy troszkę śmietany do sosów. Na koniec dodajemy łyżeczkę kurkumy aby wszystko nabrało żółtego koloru i mieszamy.  Podajemy z ryżem na płaskim talerzu - najpierw ryż, na to kurczak, wszystko polewamy sosem z ananasem i pomidorami.

Sędzia piłkarski Przemysław Szocik zamienia gwizdek i chorągiewkę na nóż i łopatkę do smażenia. Dwie pasje młodego arbitra. W ubiegły wtorek w telewizji Polsat rozpoczęła się druga edycja programu Hell's Kitchen, w którym uczestnicy walczą o kontrakt w restauracji Wojciecha Modesta Amaro i 100-tys. zł. Już czołówka programu przykuła uwagę wielu fanów futbolu, w programie występuje jeden z sędziów biegających po boiskach w naszym regionie - Przemysław Szocik.   Wspomniany wyżej arbiter na boisku biega z gwizdkiem już piąty rok, 24- latek sam przyznaje, że jest to jego druga pasja, a pierwszą zdecydowanie jest gotowanie - Jestem arbitrem w KOZPN sędziuję A -klasę jest to super hobby, duże emocje i wielka adrenalina - opowiada Szocik, ale za chwile dodaje, że adrenaliny w programie z Hell's Kitchen nie da się porównać do niczego.   Do programu zgłosił się z jednego prostego powodu -  chciał gotować w profesjonalnej kuchni pod okiem najlepszego szefa kuchni Wojciecha Modesta Amaro, którego restauracja Atelier została odznaczona ekskluzywnym tytułem "Rising Star" przez przewodnik "Michelin". W polskiej gastronomii nikt inny nie dostał tak prestiżowego wyróżnienia. Warszawską restaurację jako "wschodzącą gwiazdę" wyróżniono obok zurychskiego Pavillonu i turyńskiego Magorabina. Eksperymentalna kuchnia Wojciecha Modesta Amaro, oparta na sezonowych polskich produktach i okraszona dużą dozą autorskiego show, najwyraźniej znajduje szeroki poklask.   Przemysław Szocik chciał pokazać swoim znajomym i bliskiej rodzinie, że stać go, aby zaistnieć w świecie gastronomi, a także - Chciałbym kiedyś opowiadać swoim dzieciom o niesamowitej przygodzie i także, pochwalić się, że coś w życiu osiągnąłem.    Pewnie wszyscy zadajecie sobie teraz pytanie, jak to się wszystko zaczęło. Po prostu Przemek zobaczył w Internecie, że twórcy Hell's Kitchen poszukują kucharzy do drugiej edycji - Bez wahania zgłosiłem się do programu. Potem otrzymałem odpowiedź, żebym przyjechał na casting do Warszawy - wspomina Szocik.   Już jako młody chłopiec Przemka ciągnęło do kuchni -  Odkąd tylko pamiętam gotowałem z mamą i babcią, czego efektem było pójście do szkoły gastronomicznej, w której sporo się nauczyłem, co pomogło mi w dalszym życiu. - opowiada uczestnik Hell's Kitchen - Pierwsze "kuchenne" kroki stawiałem w Zespole Szkół w Boninie.   Przemysław Szocik uwielbia gotować zawsze, kiedy znajduje czas  - Gotuje dla znajomych rodziny. co od zawsze sprawia mi przyjemność - dodaje sędzia.   Drugi odcinek kulinarnego show Polsatu odbędzie się już w najbliższy wtorek 16 września o godzinie 20:00.