Informacja dotycząca polityki plików cookies: Informujemy, iż w naszych serwisach internetowych korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Dalsze korzystanie z naszych serwisów, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje politykę stosowania plików cookies, opisaną w Polityce prywatności. Zamknij.
Koszalin, Poland
wydarzenia

Lody z bakteriami w nadmorskich miejscowościach

Autor Ala za WSSE Szczecin, fot. archiwwum 16 Lipca 2024 godz. 7:43
W pasie nadmorskim aż 50 procent próbek lodów zawierało bakterie Enterobacteriaca. Zachodniopomorski sanepid przeprowadził kontrole w całym województwie. W skali pasa nadmorskiego wyniki są niższe i wynoszą 37 procent, ale i tak muszą budzić zaniepokojenie.

 W aż 37 proc. pobranych próbek lodów na północno-zachodnim wybrzeżu Polski wykryto nieprawidłowości. Jak podał rzecznik Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Szczecinie, dotyczyły one zawartości nadmiernej liczby bakterii Enterobacteriaceae, wywołującej dolegliwości jelitowe.Jest jednak lepiej niż przed rokiem.

Natomiast w aż 75 z 205 próbek lodów pobranych w całym województwie badacze z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Szczecinie zauważyli nieprawidłowości w liczbie bakterii Enterobacteriaceae. Choć występują one naturalnie w naszym jelicie grubym, to ich nadmiar jest szczególnie niebezpieczny dla osób o obniżonej odporności.

Pocieszające jest to, że w próbkach nie było drobnoustrojów chorobotwórczych, takich jak salmonella czy listeria monocytogenes.

W pasie nadmorskim obejmującym powiaty: gryficki, kamieński, kołobrzeski, koszaliński, sławieński oraz miasto Świnoujście pobrano 90 próbek lodów i zakwestionowano połowę.

Na 41 skontrolowanych lodziarni w 15 (75 próbek) przekroczona była ilość bakterii enterobacteriacae. Sanepid w 7 przypadkach wydał decyzje administracyjne, nakazujące mycie i dezynfekcję sprzętu, powierzchni produkcyjnych oraz przedłożenie wyników badań potwierdzających, że były skuteczne.  Pozostałych przedsiębiorców poinformowano o konieczności wzmożenia działań sanitarnych.

Dodajmy, że w 2022 r. zakwestionowano 44 proc. pobranych próbek, a przed rokiem 42 proc. 

 

 

Czytaj też

Sanepid skontrolował ośrodki wypoczynku dzieci i młodzieży

Ala za SAnepid Szczecin - 13 Sierpnia 2024 godz. 12:06
Do dnia 5 bm. organizatorzy zgłosili do bazy wypoczynku prowadzonej przez Ministerstwo Edukacji Narodowej 3230 wypoczynków, w tym 1988 w obiektach hotelowych lub innych obiektach świadczących usługi, 507 w obiektach używanych okazjonalnie do wypoczynku, 49 turnusów obozów pod namiotami ze stałą infrastrukturą komunalną oraz 81 turnusów bez stałej infrastruktury komunalnej, a także 605 form w miejscu zamieszkania (półkolonii), w których wypoczywało ogółem 146 024 dzieci i młodzieży. Większość wypoczynków odbywała się we właściwych warunkach sanitarno - higienicznych. W trakcie wypoczynku letniego Państwowa Inspekcja Sanitarna skontrolowała 441 turnusów, przeprowadzając 473 kontrole, tj.: 209 turnusów w obiektach hotelowych lub innych obiektach świadczących usługi hotelarskie, 71 turnusów w obiektach używanych okazjonalnie do wypoczynku świadczących usługi, 49 turnusów obozów pod namiotami, 112 turnusów w miejscu zamieszkania. Łącznie w skontrolowanych placówkach do dnia 5 sierpnia 2024 r. wypoczywało 21 931 dzieci i młodzieży  Stwierdzone nieprawidłowości dotyczyły 18 turnusów i obejmowały: niewłaściwy stan sanitarno-techniczny pomieszczeń sanitarno-higienicznych oraz pokoi, brak aktualnej dokumentacji zdrowotnej personelu, niedostateczna liczba urządzeń sanitarnych, brak bielizny pościelowej na kołdrach i poduszkach oraz brak prześcieradeł, niewłaściwy stan sanitarno-higieniczny oraz techniczny ścian, sufitów i podłóg pomieszczeń bloku żywienia, niewłaściwy stan sanitarno-techniczny ścian i sufitów w pomieszczeniach sanitarno-higienicznych dla pracowników, nieprawidłowe przechowywanie żywności, niewłaściwy stan sanitarno-higieniczny urządzeń w pomieszczeniach bloku żywienia. W zakresie Higieny Dzieci i Młodzieży wydano 3 decyzje płatnicze, a także 1 merytoryczną za stwierdzone nieprawidłowości oraz wystawiono łącznie 9 mandatów karnych na sumę 2100 zł. Ponad to, w zakresie Higieny Komunalnej wydano 2 decyzje płatnicze, a także 7 merytorycznych za stwierdzone nieprawidłowości oraz wystawiono łącznie 8 mandatów karnych na sumę 2900 zł. Natomiast w zakresie Higieny Żywności i Żywienia wydano 12 decyzji płatniczych, a także 10 merytorycznych za stwierdzone nieprawidłowości oraz wystawiono łącznie 16 mandatów karnych na sumę 4900 zł. Do powiatowych inspektorów sanitarnych wpłynęło 18 interwencji, z czego 10 okazało się zasadnych, a 8 niezasadnych.