Informacja dotycząca polityki plików cookies: Informujemy, iż w naszych serwisach internetowych korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Dalsze korzystanie z naszych serwisów, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje politykę stosowania plików cookies, opisaną w Polityce prywatności. Zamknij.

Jesień czasem jabłek

2020-09-30 05:31:00 Ala za Centrum Prasowe PAP
Jesień to czas jabłek. To jedne z najpopularniejszych owoców na świecie, a Polska jest światową potęgą w ich produkcji i eksporcie. Niedawno, bo 28 września obchodziliśmy Światowy Dzień Jabłka. Warto przy tej okazji przypomnieć, dlaczego te owoce powinny być obecne w codzienniej diecie i jakie są ich właściwości odżywcze. Nie trzeba sięgać po importowane owoce egzotyczne, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych witamin i składnikow odżywczych w okresie jesienno-zimowym. Zdrowe, pyszne, dojrzewające latem i jesienią polskie jabłka stanowią prawdziwą bombę witaminową. Zdaniem dietetyków należy stawiać na produkty lokalne i sezonowe. Czy można znaleźć lepszy przykład takiego produktu niż polskie jabłko?

Co kryje się w jabłku?

Zacznijmy od liczb. Średniej wielkości jabłko waży ok. 150 gramów. Można zatem przyjąć, że jeden owoc dostarcza organizmowi 75 kcal. Jabłko stanowi idealny pomysł na niewielki, zdrowy posiłek. Jabłka są niezwykle różnorodne, więc dokładne wartości energetyczne, odżywcze i zawartość składników istotnych dla zdrowia mogą się nieco różnić w zależności od odmiany, pory roku, dojrzałości, warunków uprawy itd. Największą część masy jabłka, bo aż ok. 85%, stanowi woda. Średniej wielkości jabłko zawiera ok. 25 gramów węglowodanów, z czego ok. 4 gramy pochodzą z błonnika, który spowalnia trawienie i wchłanianie węglowodanów. Dzięki temu spożywanie jabłek nie powoduje tak szybkiego podwyższenia poziomu cukru we krwi. Zawartość błonnika sprawia, też że po zjedzenia jabłka czujemy się syci. Co jeszcze kryje się w jabłku? Między innymi witaminy A i C, przeciwutleniacze, potas, wapń i magnez.

Kiedy jeść jabłka?

Jesień bezsprzecznie kojarzy się z jabłkami. W rzeczywistości, te owoce dojrzewają, w zależności od odmiany, już od połowy lipca aż do późnej jesieni. Dobra wiadomość jest taka, że sezon na jabłka trwa właściwie przez cały rok. Jabłka, cechują się znakomitymi właściwościami przechowalniczymi. Dzięki temu zachowują najwyższe walory smakowe i odżywcze nawet do kolejnych zbiorów. Właśnie dlatego możemy cieszyć się dostępnością pysznych, świeżych i różnorodnych odmian przez cały rok. Jesienią warto też pamiętać o przetworach takich jak musy, dżemy, kompoty, przeciery lub soki. Popularność zyskują też jabłka suszone, ale można je z powodzeniem również marynować, mrozić a nawet kisić.

Obierać czy nie obierać – czyli jak jeść jabłka?

Zdecydowanie nie obierać! Flawonoid – kwercetyna, czyli substancja, która wykazuje m.in. działanie regulujące dla układu odpornościowego, znajduje się w skórce jabłka lub tuż pod nią. Jeżeli nie znajdujemy się na ściśle lekkostrawnej diecie i nie mamy przeciwskazań lekarskich (np. ze względu na konieczność ograniczenia błonnika w diecie) jedzmy jabłko ze skórką.

Pamiętajmy, że polskie jabłka spełniają najbardziej rygorystyczne normy jakości, a polscy sadownicy to grupa producentów o najwyższych standardach. Dlatego na skórkach polskich jabłek nie znajdziemy szkodliwych substancji wynikających ze sposobu uprawy lub przechowywania. Oczywiście należy pamiętać, że każdy owoc przed spożyciem trzeba umyć i… cieszyć się jego smakiem oraz wartościami zdrowotnymi!

CuTE: Kultywowanie smaku Europy

„CuTE: Kultywowanie smaku Europy” to kampania informacyjno-promocyjna prowadzona w latach 2019-2021 przez FruitVegetablesEUROPE (EUCOFEL), Europejskie Stowarzyszenie Handlu Owocami i Warzywami. Jej celem jest zwiększenie wiedzy na temat szczególnego charakteru rolniczych metod produkcji oraz właściwości europejskich owoców i warzyw na rynku wewnętrznym. Polskim partnerem projektu jest Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw (KZGPOiW).

Działania prowadzone są w 5 krajach: Polsce, Niemczech, Francji, Hiszpanii i Grecji. Projekt jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej.

Kolejne odsłony “CuTE: Kultywowanie smaku Europy” już wkrótce!

Skomentuj na Facebooku / Zobacz komentarze »
Zobacz popularne artykuły:
 

Aż 65 nowych zakażeń w Koszalinie. Rekord w kraju!

7 Października 2020 godz. 11:08 Ala za WSSE, , MZ
W Zachodniopomorskiem w środę odnotowano 146 zakażeń wirusem SARS-CoV-2 - poinformowała Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Szczecinie. To nowy dobowy rekord. Tym razem najwięcej zakażeń odnotowano w Koszalinie. Niestety jest też kolejny przypadek śmiertelny - zmarł 82-letni mężczyzna z województwa wielkopolskiego, hospitalizowany w Szpitalu Wojewódzkim w Koszalinie. W Koszalinie i powiecie odnotowano najwięcej zakażeń w całym województwie. – W Koszalinie wciąż ogniskiem jest duży zakład pracy. Część przypadków to osoby skierowane na badania przez lekarzy podstawowej opieki zdrowotnej – mówi Małgorzata Kapłan, rzecznik prasowy Wojewódzkiej Stacji Sanitarno - Epidemiologiczna w Szczecinie. Największym ogniskiem jest firma ESPERSEN. Tu u 92 osób stwierdzono COVID-19, a kolejne 122 poddane zostały kwarantannie. Trzy osoby zarażone są w Miejskiej Energetyce Cieplnej. Dwie znajdują się w koszalińskim szpitalu, a 14 skierowano na  kwarantannę. Przypomnijmy, pojedyncze przypadki koronawirusa stwierdzono w kilku szkołach (II LO, V LO, SP 21) i przedszkolach (nr 12 i 16). Tutaj na kwarantannie znajduje się łącznie 240 osób. Hospitalizowane są cztery osoby, u 118 stwierdzono COVID-19. 363 osoby są poddane kwarantannie. Burmistrz Sianowa, Maciej Berlicki także zaraził się koronawirlsem. Na fanpage napisał: "Szanowni Państwo, przeprowadzone wczoraj testy potwierdziły u mnie obecność koronawirusa. Leczenie na tym etapie nie wymaga pobytu w szpitalu. Sanepid wdraża odpowiednie procedury, by zadbać o bezpieczeństwo osób, z którymi miałem kontakt. Po wystąpieniu pierwszych objawów w miarę możliwości odizolowałem się, więc krąg osób narażonych na zakażenie bez wątpienia ograniczyłem. Najbliższe kilkanaście dni w zarządzaniu gminą i miastem będzie trudne – liczę na Państwa wyrozumiałość i na to, że wspólnie z pracownikami poświęcimy się rozwiązywaniu problemów, które przed nami. Trzymajcie kciuki! Uważajcie na siebie i swoich bliskich!" Nowe zakażenia zarejestrowane zostały w następujących powiatach: pow. białogardzki – 1 osoba (1 młody mężczyzna) pow. goleniowski – 2 osoby (1 mężczyzna w średnim wieku, 1 starszy mężczyzna pow. gryficki – 5 osób (1 dziecko, 2 kobiety w średnim wieku, 2 mężczyzn w średnim wieku) pow. gryfiński – 2 osoby (2 kobiety w średnim wieku) pow. kołobrzeski – 11 osób (1 młoda kobieta, 3 kobiety w średnim wieku, 2 starsze kobiety, 1 młody mężczyzna, 1 mężczyzna w średnim wieku, 3 starszych mężczyzn) pow. koszaliński + Koszalin – 65 osób (1 dziecko, 4 młode kobiety, 41 kobiet w średnim wieku, 4 młodych mężczyzn, 13 mężczyzn w średnim wieku, 2 starszych mężczyzn) pow. policki – 6 osób (2 młode kobiety, 1 starsza kobieta, 1 mężczyzna w średnim wieku, 2 starszych mężczyzn) pow. sławieński – 9 osób (1 dziecko, 6 kobiet w średnim wieku, 1 mężczyzna w średnim wieku, 1 starszy mężczyzna) pow. stargardzki – 2 osoby (1 kobieta w średnim wieku, dziecko) pow. Szczecin – 29 osób (7 młodych kobiet, 8 kobiet w średnim wieku, 3 starsze kobiety, 3 młodych mężczyzn, 5 mężczyzn w średnim wieku, 2 starszych mężczyzn) pow. szczecinecki – 11 osób (1 dziecko, 1 młoda kobieta, 6 kobiet w średnim wieku, 3 mężczyzn w średnim wieku) pow. wałecki – 3 osoby (1 kobieta w średnim wieku, 2 mężczyzn w średnim wieku)  W sumie liczba osób zakażonych koronawirusem w Zachodniopomorskiem (od początku pandemii): 2401. Zmarło 37 osób.  ...
 

Pierwsze skierowania do pracy dla personelu medycznego

14 Października 2020 godz. 5:27 Ala za UW Szczecin
We wtorek wojewoda zachodniopomorski Tomasz Hinc wydał pierwsze decyzje o skierowaniu do pracy pięciu osób przy zwalczaniu COVID-19. Decyzje dotyczą dwóch lekarzy (w tym jednego anestezjologa), jednego lekarza rezydenta oraz dwóch fizjoterapeutów. Osoby te wesprą swoimi umiejętnościami i doświadczeniem personel medyczny SPWSZ przy ul. Arkońskiej w Szczecinie, który przy pacjentach z COVID-19 pracuje pod kierownictwem prof. Miłosza Parczewskiego, konsultanta wojewódzkiego ds. chorób zakaźnych.  - Chciałbym serdecznie podziękować tym osobom – same zgłosiły swoją gotowość, chęć do pracy i pomocy kolegom pracującym w szpitalu najmocniej zaangażowanym w leczenie pacjentów z COVID-19 – mówi wojewoda Tomasz Hinc – Dodatkowo prof. Miłosz Parczewski potrzebuje wsparcia swojego zespołu przez wyszkolone w zakresie obsługi respiratorów pielęgniarki i ratowników medycznych.  Decyzji dotyczących skierowań do pracy dla personelu medycznego będzie w najbliższych dniach więcej.  - Decyzje o skierowaniu do pracy przy epidemii są obwarowane przepisami ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi - dodaje wojewoda Tomasz Hinc - Przepisy nie pozwalają podjąć pracy przy pandemii np. kobietom w ciąży, osobom samotnie wychowującym dziecko do 18 r. życia, czy też osobom cierpiącym na przewlekłe choroby. O pomoc w weryfikacji listy osób, które mogą otrzymać powołania będziemy zwracać się do okręgowych izb lekarskich i pielęgniarskich....
 

Koszalin: Odwołane imprezy

9 Października 2020 godz. 14:41 Ala za UM Koszalin
Prezydent Piotr Jedliński odbył telekonferencję z Wojewodą Zachodniopomorskim Tomaszem Hincem. W czasie rozmowy prezydent Koszalina poprosił wojewodę o wyrażenie zgody na nauczanie zdalne we wszystkich szkołach ponadpodstawowych miasta w okresie, w którym Koszalin będzie w czerwonej strefie zagrożenia COVID - 19. Związane jest to min. z tym, że ponad 50% uczniów koszalińskich szkół dojeżdża do naszego miasta z terenu całego byłego województwa koszalińskiego. Zgodnie z wnioskiem Prezydenta nauczanie zdalne miałoby rozpocząć się od dnia 12.10. 2020 roku.Wojewoda Zachodniopomorski poinformował, że decyzja w tej sprawie zapadnie w sobotę (tj.10.10.br.) po konferencji Premiera w sprawie funkcjonowania szkół w kraju i po konsultacji z Zachodniopomorski Kuratorem Oświaty. W związku z powyższym zwracamy się do Panśtwa z prośbą o baczne śledzenie komunikatów prasowych UM oraz weekendowy kontakt z Wydziałem Edukacji UM w sprawie ewentualnego przejścia na nauczanie zdalne w szkołach ponadpodstawowych Koszalina.   ---------------------------------------------------------------   W związku z wpisaniem miasta Koszalina do obszaru czerwonego wprowadza się dodatkowe obostrzenia w USC:   Od 17.010 na ceremonię zawarcia związku małżeńskiego może wejść max. 10 osób w tym para młoda i świadkowie. Wszystkie osoby wchodzące muszą mieć zakryte usta i nos. Obecnie nie ma możliwości wypicia tradycyjnej lampki szampana.   W USC realizowane będą tylko pilne sprawy wymagające obecności klienta: rejestracja zgonów  tylko 1 osoba zgłaszająca zgon, rejestracja urodzeń - zgłoszenia urodzeń proszę dokonywać przez profil zaufany na platformie e-PUAP.   W przypadku braku możliwości elektronicznego zgłoszenia lub jeżeli przy rejestracji wymagane jest złożenie oświadczenia o uznaniu ojcostwa należy umówić się telefonicznie na wizytę na konkretny dzień i godzinę: Zastępca Kierownika ds. urodzeń 94 348-88-38  mailowo: usc-koszalin@um.koszalin.pl wydawanie odpisów aktów odbywa się tylko poprzez złożenie wniosków za pośrednictwem platformy e-PUAP oraz urny znajdującej przy wejściu do USC (wnioski z urny po przejściu 24 godz. kwarantanny przekazywane są do realizacji pracownikom) – odpisy wysyłamy pocztą.   Pozostałe czynności wymagające osobistego stawienia się w USC, których terminu nie można przesunąć np.: 1) złożenie  dokumentów do ślubu (cywilnego lub konkordatowego), ustalenia terminu ślubu należy umówić się telefonicznie na wizytę na konkretny dzień i godzinę: Kierownik 94 348-88-35 Stanowisko ds. małżeństw  94 348-88-39 mailowo: usc-koszalin@um.koszalin.pl  2) w przypadkach transkrypcji (umiejscowienia, wpisania) zagranicznych aktów stanu cywilnego do polskiego Systemu Rejestrów Państwowych oraz w sprawach sprostowań czy uzupełnień aktów proszę o telefoniczny kontakt w celu umówienia wizyty na konkretny dzień i godzinę: Zastępca Kierownika 94 348-88-36 mailowo: usc-koszalin@um.koszalin.pl   ----------------------------------------------   WYKAZ WYDARZEŃ KULTURALNYCH ZAPLANOWANYCH DO REALIZACJI W TERMINIE OD 10 DO 18 PAŹDZIERNIKA     1. CENTRUM KULTURY 105 W KOSZALINIE Centrum Kultury 105 w Koszalinie w terminie 10 - 18 października 2020 r. nie organizuje wydarzeń kulturalnych. Funkcjonować będzie kino "Kryterium" zgodnie z reżimem sanitarnym adekwatnym do obostrzeń dla strefy czerwonej. Ponadto zaplanowana na 14.10.2020 r. debata "Amfiteatr 2030" nie odbędzie się w Clubie 105, a z pomocą internetu, czyli on-line.   2.  KOSZALIŃSKA BIBLIOTEKA PUBLICZNA  W związku z umieszczeniem Koszalina w czerwonej strefie zachorowań Covid 19,  Koszalińska Biblioteka Publiczna informuje, że w dniach 10-18 października 2020 r. jesteśmy zmuszeni odwołać następujące wydarzenia: 13. 10. 2020 r. – Spotkanie z emerytowanym oficerem Marynarki Wojennej, Janem Śleszyńskim połączone z promocją najnowszej książki autora „Przepustka od Pana Boga”. 15.10.2020 r. – Koncert Przemka Olszewskiego promujący najnowszy album artysty SOLO. Wydarzenie miało być zorganizowane wraz z Mariuszem Rodziewiczem, autorem bloga GraMuzyka. Innych wydarzeń nie planowano.   3. MUZEUM W KOSZALINIE Muzeum w Koszalinie w terminie 10.10.2020 o godz. 17.00 zaplanowało  otwarcie wystawy  Leona Piesowockiego „Malarstwo i Grafika”. Wydarzenie odbędzie się online na muzealnym profilu na Facebooku https://www.facebook.com/MuzeumWKoszalinie.  Wydarzenia edukacyjne, z uwagi na ich charakter warsztatowy, zostały odwołane. Instytucja nie przewiduje realizacji innych imprez w tym terminie. Zwiedzanie obiektów muzealnych odbywać się będzie w trybie, jaki regulują przepisy dotyczące obowiązujących obostrzeń.   4. FILHARMONIA KOSZALIŃSKA Ze względu na włączenie Koszalina do czerwonej strefy COVID -19 najbliższe koncerty w Filharmonii Koszalińskiej lub przez nią organizowane zostały odwołane. Poniżej ich wykaz: 16.10.20 - koncert symfoniczny w sali FK; 17.10.20 - koncert symfoniczny na rzecz Hospicjum w koście pw. św. Wojciecha; 17.10.20 - koncert estradowy (zewnętrzny) śpiewającej rodziny Kaczmarek w sali FK; 19.10.20 - koncert symfoniczny w ramach dofinansowania działalności FK przez Województwo Zachodniopomorskie w Darłowie.   5. BAŁTYCKI TEATR DRAMATYCZNY BTD  we wskazanym  terminie miał zaplanowane następujące imprezy: 9.10.2020 r.   -  g. 19.00 Szalone nożyczki (BTD) 10.10.2020 r.  - g. 19.00 Miłość, nostalgia i rock&roll (BTD)                           g. 17.00 Związek otwarty (Przecław) 11.10.2020 r.  -  g. 19.00 Zakała (BTD) 14.10.2020 r.  -  g. 17.00 i 19.00 Dziękuję za różę (Drawsko) 15.10.2020 r.  -  g. 19.00 Miłość, nostalgia i rock&roll (BTD) 16.10.2020 r.  - g. 19.00 Zakała (Białogard) 17.10.2020 r.  - g. 19. 00 Piosenki Neapolitańskie (BTD)                           g. 19. 00 Dziękuję za różę (Kołobrzeg) 18.10.2020 r.  -  g. 19.00 Piosenki Neapolitańskie (BTD) Spektakl w dniu 9.10.2020 r. odbędzie się z zachowaniem reżimu sanitarnego, pozostałe spektakle są odwołane.   6. STOWARZYSZENIE TEATR PROPOZYCJI  „Dialog” Festiwal Debiutów w Monodramie  „Strzała Północy”  - 9-11 października 2020 r. W związku z umieszczeniem miasta Koszalina w czerwonej strefie odwołane zostają spektakle przewidziane w ramach Festiwalu Debiutów w Monodramie  „Strzała Północy” zaplanowane na 10 i 11 października 2020. Spektakle planowane w dniu 9.10 odbędą się z zachowaniem reżimu sanitarnego.  ...