Chilli Pizza prosto do domu

Pomysł na Chilli Pizzę zakiełkował w głowie szefa kuchni, kiedy okazało się, że w Koszalinie nie ma możliwości zamówienia kilku dań w jednym opakowaniu. Tak powstał Chilli Box. W opakowaniu jest miejsce na pizzę, rozmaite dodatki lub całe zestawy obiadowe.  Wszystko w przystępnej cenie, bo

właściciele nie muszą utrzymywać typowego lokalu restauracyjnego.

Nie znaczy to jednak, że potrawy odbiegają od standardów dobrej restauracji. Wręcz przeciwnie. Specjalnością szefa kuchni jest jego autorska pizza, z duszonym farszem. Wszystkie składniki, przez wyłożeniem na ciasto, trafiają na patelnię, gdzie z dodatkiem przypraw duszą się w pomidorach. Dzięki temu udało się uzyskać niepowtarzalny smak prawdziwej domowej pizzy. Nie można też pominąć ciasta, które przygotowywane jest z niezwykłą dbałością. Receptura, którą kucharze trzymają w tajemnicy, była testowana przez wiele miesięcy. Wszystko po to, by zaserwować koszalinianom wyjątkową pizzę.

Nie jest to jednak cała oferta. Przecież nie samą pizzą człowiek żyje. Menu bogate jest także w sprawdzone i gotowe do szybkiego przyrządzenia dania typu makarony, zupy, sałatki, zestawy obiadowe oraz tradycyjne pierogi.

Menadżer Chilli Pizza podkreśla, że menu nie jest przesadnie rozbudowane – Chcemy uniknąć sytuacji, że klient zamawiający powiedzmy jakiś zestaw obiadowy usłyszy, że w tej chwili go nie mamy. Menu jest skromne, ale składa się z takich dań, które zawsze będzie można zamówić i jesteśmy w stanie  przygotować je szybko.

Ważną informacją dla kuchennych purystów jest to, że w Chilli Pizza nie funkcjonują zamrażarki. Wszystkie produkty są świeże. Farsz i ciasta są wyrabiane na bieżąco. Nieoficjalnie dowiedzieliśmy się, że nadzienie do pierogów zawdzięcza swój tradycyjny smak - dosłownie jak „u mamy” -  gdyż to właśnie  mama jednego z kucharzy sprawuje pieczę nad proporcjami i właściwym wyrobem farszu. Mając takiego eksperta trudno się dziwić, że kuchnia Chilli Pizza zaskakuje  domowym smakiem.

Menu i cennik dostępne są pod adresem internetowym  chillipizza.koszalin.pl. Wato też zajrzeć na  facebookową stronę Chilli Pizza Koszalin.