Kontynuując tradycję izbowych „Obiadków czwartkowych" i „Odpowiedzialnego Przedsiębiorcy", przedsiębiorcy spotkają się, żeby przedstawić swoją ofertę z branży restauracyjnej oraz spożywczej dla członków Północnej Izby Gospodarczej w Koszalinie. Zaproszone są również firmy, przedsiębiorców nie należących do PIG Koszalin, a zainteresowane wyżej wspomnianą tematyką.
Organizatorzy chcą przedstawić propozycje firm z branży restauracyjnej oraz korzyści wynikające z przynależności do Izby, a także zachęcić do korzystania z usług firm zrzeszonych w Izbie jak i wspierania się oraz nawiązywania kontaktów biznesowych.
Izba chce zaoferować konkretne propozycje dla przedsiębiorców, przedstawić korzyści dla firm będących członkami Izby jak i nowo wstępujących. Zachęcać do tego, aby przedsiębiorcy w pierwszej kolejności wybierali jako swoich kontrahentów firmy z Izby, wzajemnie wspierali się, robili interesy między sobą, aby nauczyli się korzystać z ofert firm wewnątrz Izby, proponowali sobie nawzajem większe rabaty i upusty.
W drugiej kolejności chodzi o zwiększenie liczebności Izby i zachęcenie do wstępowania przedsiębiorców, aby móc wpływać na decyzje władz samorządowych i krajowych, instytucji okołobiznesowych, które miałyby na celu poprawę jakości prowadzenia biznesu. Tylko silna Izba, silna także liczebnie może wpływać na życie gospodarcze i społeczne, a więc również byt przedsiębiorców, ich pracowników i jakość życia w Polsce.
Izba planuje aby comiesięczny cykl "Biznesowy Czwartek", na trwałe zagościł w kalendarzu spotkań przedsiębiorców PIG Koszalin.