Krystyna Jankowska jest absolwentką Wyższej Szkoły Umiejętności Społecznych w Poznaniu .
Otrzymała dyplom z wyróżnieniem w Pracowni Witrażu prof. Wojciecha Sadleya, z aneksem z malarstwa sztalugowego.
Brała udział w wielu wystawach indywidualnych i zbiorowych w różnych miastach Polski oraz na Słowacji. Jej prace prezentowane były m.in. podczas:
- 8. Międzynarodowego Nadbałtyckiego Triennale Miniatury Tkackiej w Gdyni (2010),
- 6. Międzynarodowego Biennale Artystycznej Tkaniny Lnianej „Z krosna do Krosna" (2010),
- wystawy "Odbicia koloru" w Domu Polsko - Słowackim, Bardejów (2012),
- 7. Międzynarodowego Biennale Artystycznej Tkaniny Lnianej "Z krosna do Krosna" (2012)- Wyróżnienie i Nagroda Fundacji Akapi.