Kiermasz Wielkanocny na Młyńskiej. Tradycja, lokalne smaki i rodzinne atrakcje w sercu Koszalina

Przed Koszalinem wyjątkowo smakowity i świąteczny weekend. Już 28 i 29 marca na dziedzińcu Muzeum w Koszalinie odbędzie się Kiermasz Wielkanocny #KupujŚwiadomie na Młyńskiej. W godzinach 10.00–18.00 na mieszkańców i gości czekać będą regionalni wystawcy, Koła Gospodyń Wiejskich, pokazy kulinarne, koncerty, konkursy, warsztaty i animacje dla dzieci. Organizatorami wydarzenia są Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, Przedsiębiorstwo Zbożowo-Młynarskie „PZZ” w Stoisławiu S.A. Młyny Stoisław oraz Muzeum w Koszalinie. Całość poprowadzi dr Łukasz Gładysiak – historyk i popularyzator dziejów Pomorza, a gospodarzem pokazów kulinarnych będzie Robert Bochenko – KULINARNE SHOW. Jak podkreślają organizatorzy, będzie to nowe i wyjątkowe wydarzenie na kulturalnej mapie Koszalina. Dzięki połączeniu sił trzech instytucji powstanie przestrzeń, w której spotkają się tradycja, lokalna kuchnia, historia i rodzinne świętowanie. Regionalni wystawcy, rękodzieło i smaki Wielkanocy Podczas kiermaszu swoją ofertę zaprezentuje aż 25 regionalnych wystawców, w tym Koła Gospodyń Wiejskich, działające pod wspólnym hasłem #KupujŚwiadomie. Nie zabraknie również rękodzielników oraz stoisk z produktami związanymi z wielkanocnym stołem, mąką, chlebem i lokalnymi tradycjami kulinarnymi. Konkursy dla mieszkańców i Kół Gospodyń Wiejskich W programie wydarzenia znalazły się także dwa konkursy. Pierwszy z nich skierowany jest do Kół Gospodyń Wiejskich i dotyczy potrawy regionalnej. Drugi, pod nazwą „Pachnący Tradycją Bochenek”, adresowany jest do mieszkańców Koszalina i okolic, którzy pasjonują się domowym wypiekaniem chleba. Organizatorzy podkreślają, że konkursy mają nie tylko wymiar kulinarny, ale również promują pielęgnowanie tradycji i lokalnego dziedzictwa. Regulaminy obu konkursów są dostępne do pobrania osobno dla KGW oraz mieszkańców. Wszystkie wystawy dostępne dla zwiedzających W dniach kiermaszu będzie można zwiedzać wszystkie aktualne wystawy prezentowane w Muzeum w Koszalinie. Wśród nich znajdą się: „Historia chlebem pachnąca”, „PRO PUBLICO BONO… 70 lat ZPAP Okręg Koszalin-Słupsk 1955–2025”, „1945. Koniec i początek. 80 lat polskiego Koszalina”, „ReOrientacje. Odsłona kolekcji sztuki współczesnej”, „Sztuka dawna i rzemiosło od baroku do secesji”, „Pomorska codzienność połowy XX wieku” oraz „Pradzieje Pomorza”. Animacje, warsztaty i rodzinne spotkania z tradycją Na uczestników czekać będą także animacje i warsztaty dla dzieci oraz dorosłych. W programie znajdzie się między innymi propozycja „Mały piekarz – wielkanocne wypieki”, przygotowana przez KOWR. Będą to warsztaty sensoplastyczne oparte na regionalnej mące ze Stoisławia, podczas których uczestnicy przygotują bułeczki, rogaliki i chlebki z wykorzystaniem naturalnych składników. Muzeum w Koszalinie zaprosi również na blok „Wiosna na Młyńskiej – tradycja, rękodzieło i historia”. Zaplanowano rodzinne warsztaty przygotowywania tradycyjnych pisanek i palm wielkanocnych z motywami pomorskimi, a także zajęcia poświęcone zwyczajom pożegnania zimy i powitania wiosny. Nie zabraknie również akcentu związanego z jubileuszem miasta. Podczas warsztatów pod hasłem „760 x Koszalin, czyli jak świętować to świętować!” uczestnicy dowiedzą się, jak przygotować strój paradny na Dni Koszalina z tego, co mają pod ręką. Towarzyszyć temu będzie prezentacja multimedialna „Zostań uczestnikiem Parady 760-lecia Koszalina”. Zapisy na warsztaty już trwają. Udział kosztuje 15 zł od osoby, a szczegółowe informacje można uzyskać w Dziale Oświatowym Muzeum pod numerem telefonu 94 343 20 11 wew. 38. Sobota pełna pokazów i muzyki Program pierwszego dnia zapowiada się niezwykle apetycznie. W sobotę od 10.00 do 12.00 odbędzie się pokaz kulinarny Macieja Jelenia pod tytułem „Bałtycki Żur Ognisty”. W menu znajdzie się żurek rybny na domowym zakwasie z mąki żytniej ze Stoisławia, podawany z kwaśną śmietaną z Juchowa i ziemniakiem pieczonym w ognisku. O 12.00 rozpocznie się koncert „Akordeon na Młyńskiej”, a po nim, od 12.30 do 14.30, dr Łukasz Gładysiak poprowadzi historyczno-kulinarny pokaz „Smaki Niepodległej: Hallerowska Zupa Cebulowa 1919”. Będzie to połączenie degustacji z opowieścią o kulinariach odradzającej się Polski. Po kolejnym koncercie akordeonowym, zaplanowanym na 14.30, o 15.00 rozpocznie się pokaz Roberta Bochenko „Chrzan, Jajo i Biała Kiełbasa – Wielkanoc na Pomorzu”. Widzowie zobaczą nowoczesną interpretację tradycyjnych świątecznych smaków. Finałem dnia będzie koncert „Akordeon na Młyńskiej” o 17.00. Niedziela z chlebem, konkursem i koncertem zespołu Rzepczyno Drugi dzień kiermaszu rozpocznie się o 10.00 pokazem kulinarnym Rafała Kurasa pod nazwą „Biały Barszcz Staropolski – Inaczej”. Następnie, od 12.00 do 13.10, dr Łukasz Gładysiak zaprosi uczestników w historyczno-kulinarną podróż „Z Bochenkiem przez Wieki”, połączoną z degustacją i opowieścią o tradycji piekarniczej. O 13.15 nastąpi rozstrzygnięcie konkursów na wypiek wielkanocny i wypiek chleba, organizowanych przez Młyny Stoisław. Z kolei o 14.00 na scenie pojawi się zespół RZEPCZYNO, który zadba o muzyczne emocje. Finałem niedzieli będzie pokaz kulinarny Roberta Bochenko „Zachodniopomorska Zalewajka z Rogowa – Na Bogato!”, zaplanowany od 15.00 do 17.00. Dwa dni pełne smaków, tradycji i świątecznego klimatu Organizatorzy podkreślają, że Kiermasz Wielkanocny #KupujŚwiadomie na Młyńskiej będzie wydarzeniem, które połączy lokalność, tradycję i współczesne formy spędzania czasu. To propozycja dla całych rodzin, miłośników regionalnej kuchni, historii, rękodzieła i wielkanocnej atmosfery. Zapowiadają się dwa dni pełne aromatu chleba, świątecznych smaków, muzyki i rodzinnej energii – w samym sercu Koszalina.