Wolin: Aleja Smaków - Festiwal Wikingów

–Festiwal Słowian i Wikingów w Wolinie jest jedną z najpopularniejszych imprez na Pomorzu Zachodnim, dlatego chcemy wykorzystać tę okazję do promocji zachodniopomorskich smaków. Warto wspierać regionalne dobra. Mamy się czym pochwalić. Nasze przysmaki doceniane są podczas międzynarodowych konkursów, producenci zdobywają kolejne rynki – mówi Wicemarszałek Województwa Zachodniopomorskiego Jarosław Rzepa.

W „Alei Zachodniopomorskie Smaki – produkty tradycyjne Pomorza Zachodniego” będzie można rozsmakować się w produktach z róży, dyni, sokach i dżemach z Gospodarstwa Ekologicznego „Sedina”. Tradycyjnie już nie zabraknie miodów pochodzących z gospodarstw pasiecznych Jana Olszańskiego, „Buckfast” Tomasza Sadowskiego czy pasieki „Medus” Miody Puszczy Barlineckiej Marii Kołosowskiej. Ekologiczne Gospodarstwo Rolno-Pasieczne w Dębicach do Wolina oprócz miodów przywiezie także ogórki kiszone, dżemy i soki. 

Wędliny, kiełbasy, kaszanka, smalec produkowane tradycyjnymi recepturami bez dodatku konserwantów to już propozycja z Ekologicznego Gospodarstwa Rolnego Alicji i Jana Springerów. „Ryby z Wyspy Wolin” będą promować swoje produkty paprykarzem z dorsza, a Gospodarstwo Ekologiczne „Frykas” pochwali się swoimi krowimi i kozimi serami.

W zachodniopomorskiej alei nie zabraknie też słodkości z Gospodarstwa Rolnego Leszka Jagera, który promować się będzie m.in. rogalikami Radziszewskimi, ciastami czy lemoniadą pokrzywową. Poznamy też smak soków, dżemu i lemoniady z  Malinowego Ogrodu Teresy Ambroziak. 

Lista wystawców:

• Gospodarstwo Ekologiczne „Sedina” B.R. Jaszczowscy (produkty z róży, dyni, dżemy, soki, powidła, sosy)
• Pasieka „Medus” Miody Puszczy Barlineckiej Maria Kołosowska
• Ekologiczne Gospodarstwo Rolno-Pasieczne w Dębicach Bogumił Szymański (miody, ogórki kiszone, dżemy, soki)
• Gospodarstwo pasieczne „Miody Jana” Jan Olszański 
• Ekologiczne Gospodarstwo Rolne Alicja i Jan Springer (wędliny, kiełbasy, kaszanka, smalec produkowane tradycyjnymi recepturami bez dodatku konserwantów, polepszaczy smaków).
• Ryby z Wyspy Wolin Jolanta Stachurska („Ryby z Wyspy Wolin”)
• Gospodarstwo Pasieczne „Buckfast” Tomasz Sadowski
• Gospodarstwo Rolne Leszek Jager (cukinia marynowana, powidła Radziszewskie z czerwonej porzeczki, rogaliki Radziszewskie, ciasta, racuchy, lemoniada pokrzywowa)
• Gospodarstwo Ekologiczne „Frykas” Edyta i Cezary Szczupak (sery krowie i kozie od zwierząt hodowanych ekologicznie)
• Malinowy Ogród Teresa Ambroziak (soki, dżemy, powidła, lemoniady z malin oraz porzeczek).