wydarzenia

Siorbanie kawy

Autor Sabina Marcinkowska 3 Października 2016 godz. 5:23

Polecamy

Tydzień Bibliotek 2023

Zaplanuj już dziś europejski weekend! Przed nami Dni Otwarte Funduszy Europejskich i atrakcje dla każdego

Noc Muzeów z Koszalińską Koleją Wąskotorową

Popularne

Koszalin: Wiec Donalda Tuska w Amfiteatrze

Pol’and’Rock 2023: Trzy dni bez spania!

Rajd Rowerowy Koszalin - Rosnowo

Cupping. Wiecie co to jest? Najprościej mówiąc cupping to siorbanie kawy łyżeczką, ale...

Koszalińska kawiarnia "Powidoki" zorganizowała cupping, czyli profesjonalną degustację i ocenę kawy.

Istnieje określona procedura cuppingu. Polega ona na przygotowaniu filiżanek tej samej wielkości, tej samej gramatury kawy i zachowaniu tego samego czasu parzenia. Po zaparzeniu zbiera się powstałą piankę i przechodzi się do degustacji. Smakowanie kawy odbywa się z łyżeczek, z których głośnym siorbaniem próbujemy kawę.

Dla amatorów małej czarnej mamy złą wiadomość. Dziś w "Powidokach" kawy się nie napijecie, bo właścicielka przyłącza się Ogólnopolskiego Strajku Kobiet, ale jutro...