Informacja dotycząca polityki plików cookies: Informujemy, iż w naszych serwisach internetowych korzystamy z informacji zapisanych za pomocą plików cookies na urządzeniach końcowych użytkowników. Dalsze korzystanie z naszych serwisów, bez zmiany ustawień przeglądarki internetowej oznacza, iż użytkownik akceptuje politykę stosowania plików cookies, opisaną w Polityce prywatności. Zamknij.

Czarny Deszcz, czyli czarna, dobra kawa. Cupping i warsztaty.

2017-09-05 05:07:00 ekoszalin
Nietypowy, bo Czarny Deszcz spadnie u nas już 10 i 11 września! Wrocławski projekt kawowy działa na rynku od 2014 roku, a jego główna misja zamyka się w pojęciach: jakość, świeżość, odpowiedzialność. Niektórzy z Was mieli już okazję próbować kaw od Czarnego Deszczu i dobrze wiedzą jak bardzo jest dobra, świeża i aromatyczna.

Warsztaty Domowy Kawiarz
W niedzielę 10 września warsztat poprowadzi związany od samego początku z Czarnym Deszczem Adam Przybyłek.
Żeby w domowych warunkach zaparzyć kawę nie potrzebujemy sprzętu za milion złotych. Nawet za 1000 złotych nie potrzebujemy. Wystarczy młynek, dripper i kawiarka.
Szkolenie jest podzielone na moduły, które odpowiadają konkretnej wiedzy jaką trzeba poznać, aby móc swobodnie stosować metodologię poprawnego parzenia kawy. 
1. Kawa jako surowiec
2. Mielenie i dozowanie
3. Ekstrakcja i zaparzanie
4. Kawa z dripa
5. Kawa z kawiarki
W kameralnej grupie liczącej maksymalnie 4 osoby będziemy rozmawiać o kawie, próbować i zaparzać. Koszt warsztatu 280 zł, czas trwania ok.4 godziny, zapisy na miejscu w kawiarni.

Cupping #odpowiedzialna
W poniedziałek 11 września cupping poprowadzi Adam Przybyłek. Kupując kawę (czy w ziarnie, czy jako napar) nie zastanawiamy się skąd się wzięła, jak została wyprodukowana, dlaczego jedna jest droższa a inna tańsza. Czy kopi luwak to dobra kawa? Dlaczego ziarna kawy nadgryzione przez robaki, lub zagrzybione są codziennością w sklepach i kawiarniach? Czemu biznes międzynarodowych sieci oparty jest na stratach rdzennych plantatorów? Czy kawa powinna mieć kopa i być gorzka? O odpowiedzialności jaka spoczywa na plantatorach, palarniach, kawiarniach i konsumentach porozmawiamy przy kilku szklankach z różnymi dziwnymi kawami. 

Udział w cuppingu wynosi 10 zł, zapisy przyjmujemy przez fb, wpłaty na miejscu najpóźniej 2 dni przed wydarzeniem.

Zapowiada się dobry, czarny weekend ;)

Skomentuj na Facebooku / Zobacz komentarze »
Zobacz popularne artykuły:
 

Rusza modernizacja amfiteatru

11 Czerwca 2018 godz. 4:29 Ala
- 2 lipca ma zostać podpisana umowa na modernizację koszalińskiego amfiteatru. Obiekt w Koszalinie dzięki finansowemu wsparciu programu Interreg 4A nie tylko zmieni się nie do poznania, ale i stanie się dostępny koszalinianom przez cały rok – poinformował Piotr Jedliński, prezydent Koszalina. - Po roku prac wreszcie udało się ustalić konkretną datę podpisania umowy – mówił podczas konferencji Piotr Jedliński, prezydent Koszalina. – Szkoda tracić czasu i czekać z ogłoszeniem przetargów aż do tego czasu. Dlatego wkrótce ruszymy z pierwszym przetargiem na inżyniera kontraktu. Później uruchomimy kolejne przetargi na roboty ogólnobudowlane i specjalistyczne, techniczne. W ogłoszeniach pojawi się klauzula o konieczności pozyskania do realizacji tego celu środków unijnych – zapowiedział Piotr Jedliński, prezydent Koszalina.  - Amfiteatr nie tylko zmieni swój wygląd, ale i funkcję. Stanie się dostępny dla mieszkańców przez cały rok. Zostanie także wyposażony w nowoczesny sprzęt umożliwiający realizację spektakularnych imprez. Tak żebyśmy nie musieli już chodzić po kablach łączących scenę z realizatorami widowiska – dodał prezydent.  - Z ogłoszeniami na przetargi ruszymy szybko, bo po pierwsze – jak pokazuje doświadczenie -  ich uczestnicy swoje oferty składają dosłownie w ostatniej chwili, a po drugie pojawi się mnóstwo pytań. Modernizacja amfiteatru to pod względem trudności wykonania projekt podobny do budowy filharmonii. Wówczas było chyba siedemset zapytań – wyjaśnił Jedliński. Rozstrzygnięcie przetargów ma zbiec się z datą podpisania umowy finansujące ten projekt. Wstępny koszt tej inwestycji to 16 mln złotych. Dokładną ceną ustalą jednak przetargowe rozstrzygnięcia.   ...
 

Medale kickbokserów Bałtyku

14 Czerwca 2018 godz. 9:36 Art za KKT Bałtyk Koszalin
W Kurzętniku odbyły się Mistrzostwa Polski w kickboxingu w formule light contact. W kategoriach kadet młodszy i starszy, junior i senior. W zawodach wystartowało 471 zawodników z 77 klubów, w tym zawodnicy KKT Bałtyk Koszalin. W kategorii kadet starszy znakomicie spisała się Julia Stasiuk (KKT Bałtyk Koszalin), która startując w kategorii do 60 kg zdobyła złoty medal i tytuł Mistrza Polski. Ze stoczonych 4 walk, 2 walki wygrała przed czasem przez przewagę techniczną. W finale zdecydowanie na punkty pokonała zawodniczkę Klubu Orient Częstochowa Michell Maier. Jest to jej największe osiągnięcie w karierze sportowej. W bieżącym roku zdobyła również srebrny medal w Mistrzostwach Polski w kickboxingu w formule kick light. W kategorii juniorów złoty medal i tytuł Mistrza Polski zdobył Filip Chmera (KKT Bałtyk Koszalin), który wszystkie walki wygrał przed czasem przez przewagę techniczną, w finale pokonując Jakuba Żychewicza (Centrum Sportów Walki Płock). Filip jest również aktualnym Mistrzem Polski juniorów. W kategorii seniorów bardzo dobrze zaprezentował się Andrzej Szewczyk (KKT Bałtyk Koszalin). Startując w wadze do 63 kg w ćwierćfinale pokonał broniącego tytułu Mistrza Polski Macieja Muchę z klubu Sparta Chrzanów. W półfinale zwyciężył przed czasem przez przewagę techniczną z zawodnikiem Dionizy Warszczuk (Akademia Sportów Walki Zielona Góra). W finale po bardzo zaciętym pojedynku kontrowersyjnym werdyktem sędziowskim przegrał 1:2 z Przemysławem Kocieja (SKF Boksing Zielona Góra). ...